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巾着なす
小ぶりで丸くころんとした可愛いシルエットの巾着なすは魚沼の人々の想いがこもった大切な野菜。きゅっと歯応えのある食感の漬物は先人たちが受け継いだふるさとの味です。
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八海山みんなの社員食堂
11月3日(金)新米の魚沼産コシヒカリを「ぬか釜炊き」します!
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