富井貴志×UOZEN×八海醸造 スペシャルイベント
長岡市（旧小国町）で活動されている木工作家・富井貴志さんの個展に合わせて開催するスペシャルイベントです。
「富井貴志×UOZEN×八海醸造」
実際にレストランで富井さんの器も使う二つ星のミシュラン店、「Restaurant UOZEN」さん（三条市）と八海醸造との1日限りの初コラボレーションです。
新潟県内で拠点を置きモノづくりをする異業種のそれぞれの魅力を存分に感じていただける内容で、通常一般公開していない酒蔵見学と7月20日から魚沼の里 okatte で開催している
富井さんの個展をご覧いただいた後、本社敷地内にある特別な場所でUOZENさんのコース料理と八海醸造の酒をご堪能いただきます。
素材の個性を活かした洗練された料理と、UOZENさんがお料理毎にセレクトした八海醸造の酒とのペアリングをお楽しみいただけます。
お食事は昼の部・夜の部ともに同コースメニューとなっており、使用する器はグラス以外全て富井さんの作品を使ってご提供いたします。
UOZENさんのお料理はもちろん、富井さんからの製作のお話や八海山のお酒の説明などを聞きながら、心地よいひとときをお過ごしください。
お酒が苦手な方、運転等で飲めない方へは、ノンアルコールペアリングもご用意しております。
（昼の部・夜の部及び、アルコールペアリング・ノンアルコールペアリング共に同料金となります。
◉料金
okatteにて富井貴志展・酒蔵見学・おまかせコース食事代・ドリンクペアリング代込
お一人様 38,500円（税込）
◉スケジュール
2024年7月21日（日）
<<昼の部>>
9:45 八海醸造株式会社本社前集合（新潟県南魚沼市長森1051）
9:50-10:45 浩和蔵見学
10:45-11:00 着替え・魚沼の里へ移動
11:00-11:30 okatteにて富井貴志展
11:30-11:40 食事会場へ移動
11:40-14:10 コラボレーションランチ
14:10 終了・解散（八海醸造本社）
※昼の部の酒蔵見学は浩和蔵のみとなります
<<夜の部>>
14:30. 八海醸造株式会社本社前集合（新潟県南魚沼市長森1051）
14:35-15:30 浩和蔵見学
15:30-15:45 着替え・魚沼の里へ移動
15:45-16:30 第二浩和蔵見学
16:30-17:00 okatteにて富井貴志展
17:00-17:10 食事会場へ移動
17:10-19:40 コラボレーションディナー
19:40 終了・解散（八海醸造本社）
※お肉、ジビエ、魚介類、お野菜が召し上がれない方はご参加をご遠慮いただいております。
また、イベントのためアレルギー対応及びメニュー変更等ができませんので、ご了承くださいませ。
※お申込み後25日以降、及び7月10日以降はキャンセル料として100％いただきます。
お申込はこちらからどうぞ。
https://coubic.com/uonumanosato/3535313
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