３月のお菓子教室を開催いたしました
暖かくなったかな…と思えば
雪が降ったりと
春はまだ少しおあずけな魚沼の里
少し肌寒い中
３月のお菓子教室も開催されました
今回は「フレジェ」
少しだけスキルアップ編
濃厚なバタ―クリームとカスタードクリームを合せた
ムースリーヌというクリームといちごのケーキ
ピスタチオ味にして
赤と緑で色合いも春らしく
濃厚なクリームはいちごの酸味とよく合い
口どけもよいのでついまたひとくち
いちごも丸ごとたっぷり！
みなさん顔も笑顔に♪♪♪
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