２月のお菓子教室を開催いたしました
まだまだ寒い日もありますが
少しずつ春の感じるようになってきた魚沼の里
２月のお菓子教室の日も
ポカポカ陽気のあたたかい午後となりました
今回はシュー生地の応用編
「パリブレスト」
ヘーゼルナッツクリームの
香ばしい香りが口いっぱいに広がります
実は今回はうまくいかないところもあり
みなさまにはご迷惑もおかけいたしましたことを
お詫び申しあげます
あらためてお菓子作りの難しさ
でもだからおもしろい、楽しさも感じました
今回のことを教訓に次回からのお菓子教室が
もっと楽しくなるように努力していきますので
今後ともよろしくお願い申しあげます
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