八海醸造が誇る大吟醸造りの技をレギュラー酒にまで応用するため、最新鋭の清酒製造設備と長年培ってきた技術によって、高品質な酒造りを行っている酒蔵です。自然と調和した佇まいの蔵で、普通酒・特別本醸造酒などを製造しています。