２月のお菓子教室を開催いたしました
今年は本当に小雪で
２月でもスニーカーでお出かけできる
魚沼の里
２月のお菓子教室は
はじめての和菓子
「さくら餅」
お家で作りやすいように
電子レンジを使用
「これならお家でもできそう」と
嬉しい声も．．．
お好みのさくら色にした道明寺生地で
あんこを包み、さくらの葉を巻いて完成
作業のあいた時間で
水ようかんの作り方も教えて
なめらかに仕上げるコツやポイントを
みなさん真剣に聞いてました
最後は、自分ででたててお抹茶と
できたてのさくら餅とで
お茶会気分を楽しみました
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