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6月 18

少し肌寒い小雨交じりの魚沼の里。

そんな中、深沢原 焼酎蔵でうめ酒に使用する「梅」の洗いが

行われました。本日総勢6名での梅洗いです。

近づいてみるとプラムのような桃のような甘酸っぱい香りが辺り一面を

包み込んでいます。

品種は、福井県産「紅映」(べにさし)

綺麗に水洗いされた梅は乾かしてタンクの中へ・・・

時を経て、琥珀色の美味しいうめ酒になるのです。

現在八海山では、3種類のうめ酒をご用意しております。(税込)

八海山の原酒で仕込んだうめ酒 720ml 1,365円 1800ml 2,835円

焼酎で仕込んだうめ酒       720ml 1,365円 1800ml 2,835円

焼酎で仕込んだにごりうめ酒   720ml 1,600円 1800ml 3,300円

3種類とも違った味わいです。

是非飲み比べてあなたのお好みの1本を見つけてください。

はちくら「魚沼や」にて販売もしております。


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