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8月 26

いつもご利用いただきまして、ありがとうございます。

ここ魚沼の里は、蝉の声から鈴虫の声になり、少しずつ季節が移ろいでいるのを感じます。

今日は塩麹ポモドーロと塩麹アラビアータのご紹介です。

トマトをふんだんに使ったパスタソースにこだわりの塩麹を加え、旨みに深みを出しました。

パスタ以外にもクラッカーやカットチーズにのせれば、簡単おつまみの出来上がりです。

ナスやブロッコリーなど野菜を炒めて和えるのもおすすめです。

シンプルに味わうなら、【ポモドーロ】、

少し辛めがお好きな方は、【アラビアータ】をお選びください。

皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちしております。


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