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4月 09

八海山雪室 千年こうじやより商品の紹介です。

八海山の酒粕を使用した「のどぐろ粕味噌漬け」 はいかかでしょうか。

 

そもそも、のどぐろって??

口の奥が黒いことから、のどぐろと名付けられた

日本海沿岸に多く生息する、アカムツという高級魚のことです。

とっても脂がのっていて、クセのない上品な味わいの魚です。

 

そののどぐろを、八海山の新鮮な酒粕が入った味噌にじっくり漬けこみました。

白身のトロと言われるのどぐろが、香り高くコク深い、絶品の味に仕上がっています!!

食卓の主役に! 日本酒との相性もバツグン!

ご家庭で、ぜひお試しください。

 

併せて「のどぐろ塩麹漬け」 も販売しております。

 

のどぐろ粕味噌漬け

のどぐろ塩麹漬け

各商品共 価格 1,944円 (本体価格  1,800円)

 

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

 

 


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