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9月 07

過ごしやすい季節なのに
雨が続き気持ちもいまひとつ晴れませんね・・・

そんな気分も明るくなるような
色鮮やかな商品のご紹介です

【 自家製コンフィチュール 】

コンフィチュールって何? 
って思う方もいらっしゃると思いますので
簡単に説明します

  フランス語でジャムを意味する言葉ですが
  凝固剤を使うジャムとは違い
  新鮮なフルーツと少量の砂糖で煮詰めて
  素材自体のペクチンでとろみをつけています

ジャムに比べるとゆるいですが
フルーツ本来の美味しさと色合いが楽しめます

さとやでは時期にもよりますが常時数種類の味が並んでます

今ですと
北海道より直送ハスカップ、ラズベリー
熊本産河内晩柑、南高梅、桃、ブルーベリー

最近では女性へのギフトとして送られる方が増えてます
もちろんご自宅用リピーターもいらっしゃいます

食べ方は・・・
そのままでも美味しいですが
ヨーグルト・アイスクリームにかけるのはもちろん!
スコーンやパンケーキ
紅茶やハーブティーに入れても美味しいです

がんばった自分へのご褒美やオシャレなギフトとしていかがでしょうか?

 

 


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