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2月 05

三五八漬けの素

投稿日 2013/02/05 八蔵

三五八(さごはち)とは、原料である塩(三)・麹(五)・米(八)の

それぞれの配合をそのまま名前にした昔ながらの漬け床です。

三五八漬けの素   1瓶  683円

写真左は、三五八漬けの素で大根・人参・つまみ鱈を漬けたもの。

 

こうじの自然の甘さとやさしい香りが野菜をはじめ、お肉や魚介

など、漬ければ何でも美味しくなり、ご飯がとまらなくなってしまう

魔法のような万能漬け床です。

ぬかを使用しない漬け床のため、においがやさしく、毎日かき混ぜる

ような手間もありませんので、初めての方でも手軽にご利用になれます。


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