魚沼の里
魚沼の里とは四季の写真施設のご案内最新情報交通のご案内
1月 28

連日の雪で
「これぞ!雪国」という
景色がひろがってる魚沼の里

今日は雪が落ち着きそうですね
除雪隊のおかげでキレイに除雪されてますが
低温が続いておりますので
暖かい服装と足元お気をつけてお越しください

いつもさとやべーカリーを
ご愛顧いただきましてありがとうございます

今日紹介するのは
「クロックムッシュ」

人気のパン・ド・ミに自家製ベシャメルソース
ハムをサンドして上にチーズをたっぷり!

「ハムとチーズ」
定番ですが安定したやさしい味に...

 

 開店と同時に店頭に並びます
 
※予告なくお休みする場合もございますので
  あらかじめご了承願います
  ご予約は前日までの方がおすすめです
  当日予約はご希望に添えない場合もございます


1月 22

ブランドゥブランにおいてブランドゥブランスタッフを講師に、毎月お菓子教室を行います。
2月のお菓子は、リング状のシュー生地にクリームを挟んだ「パリブレスト」を作ります。
毎日お菓子を作っているスタッフが丁寧に教えますので、初心者の方でも大歓迎です。
作ったお菓子はお持ち帰りもしていただけますので、是非皆様ご参加ください。

日程:2018年2月22日(木)

時間:13:00~16:00(※開始5~10分前には会場にお越しください。)

場所:ブランドゥブラン2階「ブランラボ」

定員:16名

内容:パリブレスト

参加費:2000円((※3日前から1,000円、前日及び当日は2,000円のキャンセル料がかかります。))

持ち物:エプロン


参加希望の方は、2月16日(金)までにお名前・ご住所・ご連絡先を八海山お客様相談室までご連絡ください。

担当:井上

メールでいただいた場合は、折り返し確認メールを差し上げます。


12月 31

12月31日
2017年最後の営業日
(本日の営業はPM15:00までとなっております
今日は久しぶりにおひさまが見れそうな魚沼の里

日頃は「菓子処さとや」「さとやベーカリー」を
ご愛顧いただきまして心より感謝申し上げます

本年も本当にたくさんのお客様にご来店いただきまして
心より御礼申し上げます

2018年も美味しいお菓子・パンをみなさまへお届けできるよう
スタッフ一同がんばりますので
変わらぬご愛顧このほど、よろしくお願い申し上げます

2018年もみなさまにとって
素晴らしい幸多き1年となりますようお祈り申し上げます

よいお年をお迎えください
        
 株式会社 BLANC DE BLANCS
    菓子処さとや/菓子工房/さとやベーカリー スタッフ一同

1月1日元旦はお休みさせていただきます。
2日~4日までは通常どおり開店はAM10:00
閉店が1時間早くなりPM16:00閉店となりますので
お気をつけてご来店ください


12月 20

今日は青空が気持ちいい
魚沼の里

雪国の冬には貴重なおひさま
少しだけ時間がゆっくり
流れてるような気がします...

いつもさとやべーカリーを
ご愛顧いただきましてありがとうございます

今日紹介するのは
「レーズンブレット」
人気の食パンにレーズンをたっぷり入れて
1斤サイズで焼き上げました

レーズンはやわらくて上品な香りが特徴の
サルタナレーズンを使用

基本1斤売りですが
ハーフもできますのでお気軽にお申しつけください

 

 
月曜・金曜の午後から焼き上がります
 
※予告なく曜日を変更する場合もございますので
  あらかじめご了承願います
  ご予約は前日までの方がおすすめです
  当日予約はご希望に添えない場合もございます


12月 15

ブランドゥブランにおいてブランドゥブランスタッフを講師に、毎月お菓子教室を行います。
1月のお菓子は、しっとり濃厚な「ガトーショコラ」を作ります。
毎日お菓子を作っているスタッフが丁寧に教えますので、初心者の方でも大歓迎です。
作ったお菓子はお持ち帰りもしていただけますので、是非皆様ご参加ください。

日程:2018年1月25日(木)

時間:13:00~16:00(※開始5~10分前には会場にお越しください。)

場所:ブランドゥブラン2階「ブランラボ」

定員:16名

内容:ガトーショコラ

参加費:2000円((※3日前から1,000円、前日及び当日は2,000円のキャンセル料がかかります。))

持ち物:エプロン


参加希望の方は、1月19日(金)までにお名前・ご住所・ご連絡先を八海山お客様相談室までご連絡ください。

担当:井上

メールでいただいた場合は、折り返し確認メールを差し上げます。


12月 09

天気予報の雪マークが変わって
気持ちいい青空の広がった魚沼の里
少し得した1日になりましたね

今回のお菓子教室は
12月毎年恒例
「スペシャルクリスマスケーキ」

ふわふわのスポンジに
いちごをたっぷりサンドして
みなさん個性あふれるデコレーションを
楽しんでました♪

  

 

    
   
   
  

今年も最後のお菓子教室となりました
たくさんのみなさんにご参加いただきまして
本当にありがとうございました

来年もお菓子を通じてたくさんの笑顔があふれるように
スタッフ一同、一緒に楽しみたいと思います

来年もお菓子教室をよろしくお願いいたします


12月 04

週間天気予報に雪マークがたくさん
ついてきましたね...
気温も低くなってきますので
おでかけの際は、暖かくしてお越しください

いつもさとやべーカリーを
ご愛顧いただきましてありがとうございます

今日紹介するのは
「フロマージュ・フィグ」
人気商品ライ麦を使い、いちじくとクルミを入れた
ハード系の「パン・オ・フィグ」に
北海道産クリームチーズをたっぷり包み焼き上げました

いちじくの食感!
くるみの香ばしさ!
濃厚クリームチーズ!
チーズ好きにはたまりませんね!


 
日曜・水曜・金曜の開店と同時に並びます
 
※予告なく曜日を変更する場合もございますので
  あらかじめご了承願います


12月 01

いつもさとやベーカリーを
ご愛顧いただきましてありがとうごいざます

今日から12月
早いもので今年も残り1ヶ月となりました
何かと慌ただしく日々が過ぎていきますね
12月のイベントといえば「クリスマス」

今日紹介するのは
近年、日本でも定着しつつある
ドイツの伝統菓子パン
「シュトーレン」

と言っても
「シュトーレン」って何?
っていう方もいらっしゃると思いますので
少し長くなりますが説明いたします

名前の由来は
ドイツ語で「Stollen」 シュトレン
日本では「シュトーレン」が一般的
ドイツ語で「坑道」を意味し、トンネルのような形をしていることから
この名前がつけられました
たくさんのドライフルーツやナッツを練り込み
焼き上げた後に全体を真っ白な粉砂糖で包みます
その形が幼子イエスを白い産着で包んでいるように
見えるとも言われています



ドイツではクリスマスを待つ間、少しずつスライスして食べる習慣があります
フルーツの『風味などが日ごとにパンに移り
「今日よりも明日、明日よりも明後日」と
クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなっていく
そんな伝統的なドイツのクリスマス菓子パン

最近では、パン屋さんケーキ屋さんでよく見かけるようになりましたね
もちろんお店によって味も違うので
自分のお気に入りのシュトーレンを探すのも楽しいですね♪

話が長くなりましたが
さとやベーカリーのシュトーレンの特徴は
ドライフルーツはレーズン、イチジク、レモン、シトロン
ナッツはくるみとアーモンド
隠し味にミルクチョコレートを入れて
4種類の香辛料、シナモン、ナツメグ、クローブ、ココアの
スパイスの効いたシュトーレン

どんな味か知りたい方のための
お試しミニサイズも少し用意いたしました



大きいサイズには自家製のマジパンをたっぷり入れて
ギフトとしても贈れます



今年はさとやベーカリーのシュトーレンを食べて
クリスマスまでを楽しんでみませんか...


 


11月 30

越後三山もすっかり白くなり
スキー場オープンの声も聞こえ
本格的に冬モードになりつつある魚沼の里

今回もたくさんの方にご参加いただきまして
本当にありがとうございます

今回のお菓子教室は
秋の味覚 第3弾
「マロンパイ」

贅沢に国産渋皮マロンのペーストと
1個まるまる入れた
食べごたえたっぷりな
マロンパイが焼き上がりました

 

 

  

 

 


11月 13

12月のお菓子教室のご案内


ブランドゥブランにおいてブランドゥブランスタッフを講師に、毎月お菓子教室を行います。
12月のお菓子は、苺の「スペシャルクリスマスケーキ」を作ります。
毎日お菓子を作っているスタッフが丁寧に教えますので、初心者の方でも大歓迎です。
作ったお菓子はお持ち帰りもしていただけますので、是非皆様ご参加ください。

日程:2017年12月9日(土)

時間:13:00~16:00(※開始5~10分前には会場にお越しください。)

場所:ブランドゥブラン2階「ブランラボ」

定員:16名

内容:スペシャルクリスマスケーキ

参加費:3000円((※3日前から1,500円、前日及び当日は3,000円のキャンセル料がかかります。))

持ち物:エプロン


参加希望の方は、12月1日(金)までにお名前・ご住所・ご連絡先を八海山お客様相談室までご連絡ください。

担当:井上

メールでいただいた場合は、折り返し確認メールを差し上げます。


preload preload preload
| ホーム | 魚沼の里とは | 四季の写真 | 施設のご案内 | 最新情報 | 交通のご案内 | 採用情報 |
Copyright 2013 Uonumanosato All rights reserved.