魚沼の里
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7月 31

ブランドゥブランにおいて、毎月お菓子教室を行っています。
8月は、特別講師として地元五日町で人気のパン屋「ルージュ・ブラン」の店長 小野和明さんを迎え、おいしいパンを作ります。
プロのパン職人である小野さんが丁寧に教えますので、初心者の方でも大歓迎です。
作ったパンはお持ち帰りもしていただけますので、是非皆様ご参加ください。

日程:2017年8月28日(月)

時間:11:00~16:00(※開始5~10分前には会場にお越しください。)

場所:ブランドゥブラン2階「ブランラボ」

定員:20名

内容:パン各種

参加費:3500円(※なるべくお釣りのないようにご用意ください。また、25日より3500円のキャンセル料がかかります)

持ち物:エプロン(※作業上、冷房を強めにする場合がございます。各自羽織るものなどご用意ください。)

当日のお昼は、簡単な軽食をご用意します。
参加希望の方は、8月21日(月)までにお名前・ご住所・ご連絡先を八海山お客様相談室までご連絡ください。

担当:井上

メールでいただいた場合は、折り返し確認メールを差し上げます。


7月 28

魚沼の里は夏休みに入ったお子様の姿が目立つようになりました。

楽しそうな声にこちらまで笑顔になります。

今年も元気に夏を楽しみたいと思います。

そんな夏におすすめの商品をご紹介します。

八海山本格米焼酎「よろしく千萬あるべし」を使用したアルコール分12%の

焼酎ハイボールです。

果汁とはちみつを加え、まろやかな甘味の爽やかな飲み口です。

暑い日は、グラスいっぱいに氷を入れて注いでください。

弾ける炭酸と共に「涼」を感じてみませんか。

皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちしております。

 


7月 21

各地で梅雨明けが発表され、暑い夏がやってきました。

八海山雪室はおかげさまで今月、4周年を迎えることができました。

これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

4周年を記念して【雪室セット】を数量限定で販売しております。

〈セット内容〉

・純米吟醸 雪室貯蔵三年 720ml × 1

・雪室珈琲ドリップバッグ × 5

・雪室ボロン プレーン・チーズ 各1

通常価格5,546円のところ、 5,000円 (税込) にて販売致します。

ご家族でお楽しみいただける内容となっております。

お土産や贈り物にいかがでしょうか。

皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちしております。


7月 18

ガーデン内植物たちは、次々に開花し色鮮やかなガーデンとなっております。

今シーズンは昨年よりもヒマワリエリアを拡大いたしました!8月のお盆の頃から順次開花予定です。本日のヒマワリ畑の様子です。

5月末〜6月初旬に田植えを行った魚沼の里周辺の田んぼは、苗が成長し夏らしい鮮やかなグリーンカラーとなりました。現在は苗の根張りを力強くするなどの目的のために行う、田んぼの水を一時抜く中干し期間中です。

こちらは先日魚沼の里上空でみられた鮮やかな空です。四季折々素晴らしい景色に出会える魚沼の里へぜひお越しくださいませ。

 


7月 15

日頃より「八海山みんなの社員食堂」をご愛顧いただきありがとうございます。


誠に勝手ながら下記日程に限り、社内行事の為通常よりも早く閉店とさせていただきます。


お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

 

 ■日程:2017年7月20日(木)

 ■営業時間:11:00~14:00まで(13:30L.O.)

 

 今後ともお客様に喜んでいただける施設となるよう社員一同お待ち申し上げております。


7月 13

梅雨明けする前から暑い日が続き
時とり蝉の声も聞こえ
夏本番もまもなくな魚沼の里

いつもさとやべーカリーを
ご愛顧いただきましてありがとうございます

今日紹介するのは
「夏野菜フォカッチャ」
表面にオリーブオイルをぬったフォカッチャ生地の上には
色鮮やかな旬な夏野菜がたっぷり
ズッキーニ、トマト、パプリカ、オクラ、ソラマメ、かぼちゃなど...
(野菜は日によって変わります)
チーズと魚沼の里ガーデンのオーガニックハーブを添えて
焼き上げました

 

AM11:30前後に店頭に並びます
 


7月 12

魚沼の里では紫陽花が調整池の周辺で咲いており、見頃を迎えております。

雨がしとしと降っていればより一層雰囲気を楽しんでいただけるかと思いますが、

魚沼も30℃を超える暑い日が続いています。

 

これから梅雨が明けたらいよいよ夏本番ですね!

田んぼの緑が鮮やかでこちらも涼感たっぷりな風景をお楽しみいただけます。

 

夏の魚沼に遊びに来ませんか。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


7月 10

30℃を超える暑い週末となった魚沼の里
今日は猛暑日予想がでています
みなさま水分補給を忘れず
熱中症に気をつけてくださいね

そんな暑い中、今回もたくさんの方に
お菓子教室にご参加いただきまして
本当にありがとうございます

今回もリクエストが多かった
「スコーン」と「マフィン」
2種類を作りました

スコーンは生クリーム、バターを多く使って少しリッチに
マフィンは魚沼の里ガーデンで収穫した
無農薬ブルーベリーをたっぷり入れて

お家でも手軽に作れる美味しい焼菓子が焼き上がりました

 

 

 

ティータイムでは
スコーンにたっぷりクロテットクリームと自家製ラズベリーソースを添えて

 



 


7月 08

久しぶりの青空が気持ちいい魚沼の里
暑くなりそうですね...

いつもさとやべーカリーを
ご愛顧いただきましてありがとうございます

今日紹介するのは
「ベーグル」
一般的なベーグルはオーブンに入れる前に茹でるのですが
さとやべーカリーのベーグルは茹でません
茹でてから焼く製法ですと外はカリッと
中はもっちり詰まった歯触りになるのが特徴ですが
さとやベーカリーのベーグルは全体的にもっちり
詰まった歯触りはなく、歯切れのよ食感が特徴

種類は4種類

【プレーン】
そのまま食べても、お好みの具をはさんでオリジナルベーグルサンドにしても...

【くるみ&クランベリー】
くるみの香ばしい香りとクランベリーの酸味がアクセント!

【アーモンド】
香ばしいアーモンドがザクッザクッ!

【チーズ】
中にはチェダーチーズ、上にはナチュラルチーズがたっぷり!

4種類のうち3種類が日替わりで並びます

ベーグルファンはジワジワ増えていて
予約やまとめ買いする方も...
午前中のご来店をおすすめすます!

 

 

AM10:30前後に店頭に並びます
 


7月 01

今年も半分を折り返し、今日から七月ですね。

 

本日も雨模様で梅雨真最中の魚沼の里ですが、あと1週間で七夕です。

今年もつつみや八蔵と八海山雪室では竹笹と短冊を店内にご用意しております。

お願い事を短冊に書いて飾付しませんか?

 

参加費は無料です。7月7日まで開催しております。

皆様のご参加を是非お待ちしております。

 

 


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