魚沼の里
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7月 25

魚沼でも暑い日が続き、いよいよ夏本番の気配がしています。

今年も魚沼の里ガーデンでは8月14日(日)にエンニチde魚沼の里を開催いたします。

今年は農園の開墾も始まったので、農園で育てている夏野菜を収穫し、

ピザづくりのワークショップも開催します。

このワークショップはお子様のご参加も大歓迎ですので、

夏の思い出に是非親子でご参加ください。

その他、去年も大好評だった鮎のつかみ取りや山古志の錦鯉の稚魚すくい、

美味しいかき氷やもちぶたの焼肉などなど、夏らしさ満点でお待ちしております。

ガーデンに咲き誇る予定のヒマワリの摘み取ってお持ち帰りいただけるよう準備中です。

8月14日は魚沼の里ガーデンに是非お越しください。

■農園ピザワークショップ

10:00 ブランラボ集合

10:30 農園で野菜を収穫体験

11:00 ブランラボでピザ作り

12:30 いただきます

13:30 解散予定

大人¥2000 小学生まで¥1000 未就学児無料 定員20名

参加希望の方は8月8日までに八海山お客様相談室宛にご連絡ください。


7月 22

いつもお菓子教室にご参加いただきまして
本当にありがとうございます

今回はスペシャル企画といたしまして
「みんなの社員食堂」の佐野シェフとのコラボで
ランチ付お菓子教室が開催されました

「冷製トマトのカッペリーニ」
食材はトマトとバジルだけ
ちょっとしたひと手間で家庭でも簡単にできる
プロの味を教えていただきました

トマトたっぷり、この時期にぴったりな
あっさりしてでもコクのあるパスタができあがりました

  

  

 
酒粕を使ったパンやサラダ、そしてデザートもついた大満足のランチタイム♪

午後からはデザートでたべた
「ティラミス」のお菓子教室

ランチタイムですっかりみなさん仲良くなり
チームワークもバッチリ!
手際よく、美味しいティラミスが完成しました

  
 

参加者のみなさまから
「充実した一日だった」と嬉しいお言葉

また次回も企画したいと考えております



 


7月 20

いつも「菓子処 さとや」にご来店いただきまして
ありがとうございます

最近では喫茶を目的とするお客様も増えて
週末には2階もテラスも満席になることも...

これからの季節
テラス席は暑いですよね...
暑いところでキンキンに冷えたかき氷も最高ですが
少しでも暑さがやわらぐように
雁木からテラス席に向けて一部ミストシャワーを設置いたしました

魚沼の里を散策してつかれたら
さとやのテラス席に涼みにきてください







 

 

 


7月 15

いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

おかげさまで八海山雪室は今月、3周年を迎えることができました。

これも皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

皆様へ感謝とお礼の気持ちを込めて、雪で冷やした【麹だけでつくったあまさけ 118g】を

7月16日(土)・7月17日(日) 10:00~

各日先着80名様にプレゼント致します。

※【麹だけでつくったあまさけ】は、ノンアルコールです。

  お子様やお車を運転される方にも安心してお飲みいただけます。

皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちしております。

 


7月 12

風花の森(ふーかのもり)森のお便りを更新いたしました。ガーデンページ森のおたよりpdfファイルよりご覧いただけます。

6月4日に行われた第4回植樹祭の様子と、第1回から3回エリアの成長の様子など写真と合わせてご紹介しております。

2013年に植樹した苗木は、2m以上の大きさとなり、小さな森に成長しております。

 

ガーデンでは、初夏の花々が次々と開花をしております。

夏は赤やピンク、黄色など色鮮やかなパステルカラーのお花でにぎやかになります。

ガーデン前の田んぼ(五百万石)も鮮やかな緑になりました。

こちらはブランドゥブラン2Fの大きな三角窓からの景色です。

初夏の魚沼の里へぜひお越しくださいませ。

 

 


7月 11

定員になりましたので、申し込みを締め切らせていただきます。ご了承ください。

素材を活かしたお料理と心のこもったもてなしが魅力の人気店 「分とく山」の総料理長である野﨑洋光氏による特別料理講座です。
今年1月に開催された好評の料理教室の第2回の開催が決定いたしました。

和食と地方食材の関係についてお話をしていただきながら、 魚沼の食材を使用したお料理の
デモンストレーションをご覧いただけます。
(実際に試食・試飲もしていただけます)

地域が誇る食材をどう活かしていくのか、どう伝えていくのか等のヒントにもなるかと
思います。 是非この機会にご参加ください。

日時:2016年8月28日(日) 14時~16時    
受付は13時30分から行っておりますのでお早めにどうぞ

会場:ブランドゥブラン2階 ブランラボ

参加費:2,000円(前日以降のキャンセルは1,000円いただきます)

定員:30名(先着順)
参加希望の方は8月24日までにお名前・ご住所・ご連絡先をお客様相談室へご連絡ください。
メールでいただいた場合には折り返し確認メールを差し上げます。

◎試飲もございますので、アルコールを召し上がる場合のお車での来場はお控えください。


7月 11

日頃より「八海山みんなの社員食堂」をご愛顧いただきありがとうございます。


誠に勝手ながら下記日程に限り、社内行事の為通常よりも早く閉店とさせていただきます。


お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

 

 ■日程:2016年7月13日(水)

 ■営業時間:11:00~13:30まで

 

 今後ともお客様に喜んでいただける施設となるよう社員一同お待ち申し上げております。


7月 07

いつもお菓子教室にご参加いただきまして
本当にありがとうございます。

6月は2種類作りました

「スペシャルプリン」
   タヒチ産バニラビーンズ、徳島県産和三盆糖を使用
   生クリームを加え、濃厚・とろ~りなめらかな口あたり
「ヨーグルトムース」
   カスピ海ヨーグルトを使った甘さ控えめでさわやかに仕上がりました
   オレンジ100%ゼリーと季節のフルーツを添えて
   もちろんガーデン朝摘み、無農薬ブルーベリーも使用しました

   
 
 













7月のお菓子教室は特別コラボ企画もあります
たくさんのご参加お待ちしております
詳しくは魚沼の里HP「ご案内」より

 


7月 03

みなさんこんにちは。

今年も一年の半分が過ぎ、あっという間に七月、これから夏本番ですね。

 

つつみや八蔵と八海山雪室では7月7日まで七夕短冊の飾付を参加費無料で行っております。

地元の方から頂いた笹を店内に設置しておりますので、お願い事を書いた短冊や折り紙などを飾付しませんか?

 

 

魚沼の里で思い思いのお願い事を書いていってくださいね。

スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。


7月 02

いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

本日は、八海山雪室 雪中貯蔵庫内熟成の

【純米吟醸 八海山 雪室貯蔵三年】入荷のお知らせです。

低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒造りに活かし、

大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。

三年の歳月をかけ、まろやかに育ったお酒です。

720ml   3,100円(税別)

化粧箱別売 117円(税別)

魚沼の里では八海山雪室とつつみや八蔵でお取り扱いしております。

 

おかげさまで八海山雪室は今月、三周年を迎えます。

雪室と共に歩んできたお酒を是非、皆様でお楽しみください。 


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