魚沼の里
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3月 30

みなさんこんにちは。

今年は稀に見る少雪で、約3週間ほど里山の芽吹きも早まっているようです。

昨日は魚沼の里からすぐ近くの六万騎山へカタクリを見に行ってきました。

 

登山道入り口から山の中腹まで見頃です。山頂はまだもう少し先になりそうです。

 

 

登山道入り口付近は雪割草が可愛らしく咲いていました。

 

 

 

ひっそりとコシノコバイモ(越の小貝母)もありました。

 

これから咲く山野草もありますので、是非里山の春を楽しみに魚沼へお越しください。

 


3月 28

いつも魚沼の里にお越しいただき有難うございます。

魚沼の地も雪解けが進み草花が芽吹き始めています。

 

● まんさくの花が今年も一番に咲きました。 

  (まんさくの花言葉・・・直感、神秘、霊感、ひらめき など)

● ねこやなぎには花粉を集めるミツバチの姿も。

 ● さとや前の蓮池では鯉が気持ちよさそうに泳いでいます。

 

 ● 菜の花もすくすく育っています。今年の見頃は早そうです。

 

 ● 雪が消えるのが遅かった場所にはまだ遅咲きのふきのとうも見受けられます。

 

 

すっかり春めいた【魚沼の里】で皆様のお越しをお待ち申し上げております。

 

                             魚沼の里 スタッフ一同


3月 24

桜の開花が徐々に聞こえてくるようになりました。

春は新しい生活が始まる方も多く、準備にお忙しいことと思います。

okatteでは新生活に贈りたい、使いたい雑貨を取り揃えております。

野田琺瑯のポトルは、IH対応です。

キッチンや食卓のアクセントになる色使いが魅力です。

リサ・ラーソンのマグや益子の皿は、ほのぼのと癒してくれます。

スガハラのフィフティーズ・タンブラー、ロックグラスはフォレストやタンなど

なかなか見かけない色合いで、選ぶ楽しさが増すアイテムです。

okatteでお気に入りを探してみませんか。

皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちしております。

 


3月 18

雪室熟成ケーキは八海山雪室(雪中貯蔵庫)から冷気を取り込んだ

雪温熟成室内で熟成しております。

様々なドライフルーツをたっぷりと生地に練り込み、

厳選されたアーモンドペーストをふんだんに使用しています。

Lサイズはヴィンテージと呼んでおり、5ヶ月間の熟成後のお渡しになります。

現在ご予約いただきますと、8月中のお渡しになります。

南魚沼市塩沢を代表する伝統工芸品【本塩沢】の布でケーキを包み、

桐箱にお入れしております。

ご贈答用にいかがでしょうか。

 

・雪室熟成ケーキ Lサイズ  5,000円(税込)

・雪室熟成ケーキ Mサイズ  2,000円(税込)

 


3月 15

 日頃より「八海山みんなの社員食堂」をご愛顧いただきありがとうございます。


誠に勝手ながら下記日程に限り、社内行事の為通常よりも早く閉店とさせていただきます。


お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

 

 ■日程:2016年3月25日(金)

 ■営業時間:11:00~13:30まで

 

 今後ともお客様に喜んでいただける施設となるよう社員一同お待ち申し上げております。


3月 10

3月のお菓子はふわふわで新食感の「ギモーヴ」を作ります。


毎日お菓子を作っているスタッフが丁寧に教えますので、初心者の方でも大歓迎です。
作ったお菓子はお持ち帰りもしていただけますので、是非皆様ご参加ください。

日程:2016年3月31日(木)

時間:13:00~16:00
 (※開始5~10分前には会場にお越しください。)

場所:ブランドゥブラン2階「ブランラボ」

定員:16名

内容:ギモーヴ

参加費:2000円(※前日以降のキャンセル料は1000円です。)

持ち物:エプロン


参加希望の方は、3月28日(月)までにお名前・ご住所・ご連絡先を八海山お客様相談室までご連絡ください。担当:井上

メールでいただいた場合は、折り返し確認メールを差し上げます。

 


3月 06

3月に入り雪の日が続きましたが、昨日今日と暖かい魚沼の里です。

今年も【麹だけでつくった あまさけ】の春ボトルが入荷しました。

砂糖を一切使わず、麹が作り出す天然の甘みだけを活かしています。

ノンアルコールですので、お子様にも安心してお楽しみいただけます。

栄養たっぷりの【麹だけでつくった あまさけ】で、受験シーズンを乗り切りませんか。

皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちしております。

 

 

 


3月 04

小雪の今シーズンですが、今週は大雪に恵まれ、本日のお天気は晴れ!絶好のスノーシュー日和となりました。

ツアー前半は針葉樹の森を進んでいきます。

針葉樹林を抜けると、ブナを中心とした雑木林に変化してきました。まだまだ木々は冬芽をつけて冬の寒さをしのぎます。

本日の最高地点でお待ちかねのランチ&ティータイムです。ランチは八海山みんなの食堂の特性ランチボックス。魚沼産コシヒカリのおにぎりと美味しいおかずをいただきました。デザートには、さとやの桜バーム(春の新作)をコーヒー紅茶とともにいただきました。陽気もぽかぽかと絶好のアウトドアランチ日和でした。

魚沼の冬景色を眼下に見ながらスノーシューで森を散策。

急な下り坂はお尻滑る!これもスノーシューの醍醐味です♪

途中小川も渡りました。

ツアーご参加いただきありがとうございました。

次回はグリーンシーズンの魚沼の里にぜひお越しくださいませ。

 

 


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