魚沼の里
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10月 31

皆さんはクリスマスのケーキはご予約済みですか??

 

是非お勧めしたい商品が、当店限定の雪室熟成ケーキです。

1ヶ月以上も洋酒に漬けこんだ7種類のドライフルーツをふんだんに生地に練り込み、

しっとりと焼き上げ、さらに熟成室で最低でも1ヶ月寝かせてから、お渡ししています。

芳醇な洋酒の香りを楽しみながらお召し上がりください。

ただいま雪室店舗にてご予約を、賜っております。

今年のクリスマスは熟成ケーキを是非お試しください。

 

販売価格 Mサイズ 1950円(税込)

     Lサイズ 5000円(税込)

 

 


10月 25

森は命を守る循環システムの母体です。魚沼の里では、長森山を守る活動のひとつとして、
多くの皆様にご協力をいただき、植樹活動を行い、年月をかけて大切に森を育てています。

風花の森エリアで昨年と今年5月に行われた植樹の生育状況をお知らせいたします。

今年5月に行われた際の写真です。

およそ5ヵ月後、順調に成長中です。

昨年植樹した際の写真です

1年以上が経ち、こちらはだいぶ成長し、大きいものでは人の背丈ほどの高さになりました。

昨年は1,500本、今年は2,000本の苗を地元の方々中心にご協力していただき、
植樹いたしました。

最初の3年間ほどは草取りと下草刈り等の管理を行いますが、その後管理は
不要となり自然淘汰に任せ、9000年続く森となります。


10月 25

いつもガーデン内で営業しております
移動販売車「Blanc Cafe ブランカフェ」からお知らせです。

しばらくの間、八海山ロープウェイにて出張営業中ですが
今週末10月25日、26日は六日町・国道17号線沿い
「パティスリー・シュクレ」駐車場にて出張営業します。

ブランカフェもいつもとは違い
一部特別価格にて、一緒にイベントを盛り上げます!

「Patisserie Sucree  パティスリー・シュクレ」

http://p-sucree.com/

☆30周年グランドイベント☆
プレゼントたくさん!お買い得品や当日限りの限定商品も多数・・・

 


10月 24

朝晩の冷え込みが一段と進み、上着がないとぶるっと寒い南魚沼です。

この時期の朝は濃霧になることが多く、車もライトをつけないと、暗くて前に走っている車も見えない程です。

 

濃霧の朝は大体晴れますが、霧が朝日に吸い込まれるように、だんだん消えていく光景はじっと見入ってしまうほど。

早起きした朝のご褒美といったところでしょうか。

 

長森山をバックに

 

つつみや八蔵前駐車場から

 

早朝の魚沼の里は鳥のさえずりも美しく、気持ちがいいです。

少しだけ早起きして、お散歩されててみてはいかがでしょうか。


10月 18

いつも魚沼の里をご利用いただき、誠にありがとうございます。

ブランラボ お菓子教室のご案内です。

ブランラボにおいてブランドゥブランスタッフを講師に毎月お菓子教室を行います。

11月のお菓子は旬の栗を使った「和栗のモンブラン」。

毎日お菓子を作っているスタッフが丁寧にお教えいたしますので、初心者の方でも大歓迎です。

作ったお菓子はお持ち帰りもしていただけますので、是非皆様ご参加ください。


 

日時 ①11月13日(木)・②11月30日(日)いずれも13:00~16:00(開始5~10分前には会場にお越しください)

会場 ブランドゥブラン2階 ブランラボ(黄色い三角屋根の建物です。)

講習費 2,000円(当日集めます・材料費込・前日以降のは1,000円のキャンセル料をいただきます)

定員 20名(先着順・定員に達し次第締め切ります。少人数の場合は日程変更の場合もあります)

持ち物 エプロン

 

参加希望の方は①11月6日(木)②11月21日(金)までにお名前・ご住所・ご連絡先を

お客様相談室 025-775-3866(平日9:00~17:00)

またはお客様相談室問い合わせフォームにてご連絡くださいませ。

メールの方は折り返し確認メールを差し上げます。(担当:岡崎)

 

皆様のご参加、お待ち申し上げております。

 

10月 17

いつも八海山雪室をご利用いただきましてありがとうございます。

 

皆様、もう新米はお召し上がりになりましたか。

新米をさらに美味しく…そんなイベントを開催致します。

 

 

皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちしております。


10月 15

台風の影響もたいしたことなくて
ほっとしている魚沼の里は
日に日に秋一色になりつつあります。

さとやの2階喫茶で
あたたかい飲み物とともに
のんびり過ごしてみてはいかがでしょうか?

晴れた日は魚沼の里内の
たくさんの秋を探しに散策してみるのもおすすめです!

眺めは最高!
思わず時間が経つのを忘れちゃいます・・・

さとやの周りだけでも、たくさんの秋!

運がよければ?お猿さんの散歩の遭遇するかも?

☆決して近づいたり、食べ物を与えないでくださいね!

 


10月 10

いつも八海山雪室をご利用いただきましてありがとうございます。

10月31日ハロウィンです。

元々は秋の収穫を祝うお祭りでした。

当店でもハロウィン仕様にかわいくラッピングしたお菓子をご用意しております。

 

また、10月11・12日に魚沼の里ガーデンにて収穫祭を行います。

皆様ぜひお越しください!!

お待ちしております!!!

 

 


10月 09

いつも魚沼の里へお越しいただき有難うございます。

さて、つつみや八蔵では先日より店舗玄関先に『のれん』を提げました。

あずき色の粋なのれんです。

大勢の方から「何て読むの?」「何て書いてあるの?」という

お問い合わせがありました。

実は「 八 海 山 」と書いてあります。

末広がりの ・   ・盃をイメージした  で

成り立っています。

このあずき色の暖簾の奥で皆様のお越しをお待ちしております。

               つつみや 八蔵(はちくら)スタッフ一同


10月 08

今日は台風一過の青空となりました。

夏の終わりに植え付けをしました、キッチンガーデンの野菜たちは、順調に成長しております。

近所のかたに苗を分けていただいた、地這えキュウリはだんだんと実をつけはじめました。

このキュウリはその名のごとく、地面を這って成長していく為、土の上にガーデンの周りで刈ったカヤを敷き育てています。

ブロッコリーやキャベツは、青虫除けに設置していたシートを外し、青空の下ですくすくと成長を続けています。

収穫は、10月下旬から11月上旬の予定です。

こちらは、野山の花、フジバカマです。白っぽくなっているところがお花で、ジャスミンのような魅惑的な香りがします。昆虫たちにも大人気のようです。秋の深まってきたガーデンにぜひお越しください。


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